Omurice senza omelette e con gli ingredienti diversi.

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    Ghəi Chinəsi

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    Orietta Berti Fanz
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    L'omurice è un piatto giapponese, che spesso di vede negli anime, che si presenta come un coso giallo pieno di riso. Ed effettivamente altro non è che una omelette ripiena di riso con pollo, funghi e peperoni.
    Ma non tutti in casa hanno uova, funghi e peperoni, quindi questa è una omurice alternativa... O forse è solo un intruglio di roba a casaccio.

    Difficoltà: dipende da quanto vi piace complicarvi la vita.

    Occorrente:
    (per una persona)
    - 1 tazza di riso;
    - 1 uovo;
    - 50 gr di petto di pollo carne a caso;
    - 1/2 peperone verdure a caso;
    - funghi;
    - ketchup;
    - un po' di cipolla tritata;
    - olio;
    - sale e pepe se ce li volete mettere.

    Cosa fare e come fare:

    omu1_zps32b5fb11



    La prima cosa da fare è smucinare nel frigorifero alla ricerca di carne e verdure a caso. Nel mio ho trovato un hamburger, mezza carota e i pisellini surgelati pescati da Capitan Findus.
    Iniziamo quindi con cuocere il riso alla kinesa.

    omu2_zps3368c18d



    Mentre il riso kineso cuoce possiamo prendere una padella, accendere il fornello, poggiarcela sopra e metterci un cucchiaino d'olio.
    Tagliate la ciccia a cubetti e le verdurine fresche di stagione. A questo punto la padella sarà ben scaldata, così potete buttateci dentro la carne a caso. Lasciate che si colori un po' (dipende dalla carne quando deve stare) e quando vi sembra il momento giusto, aggiungete le verdure a caso e la cipolla tritata.
    Spegnete il fuoco, spruzzate virilmente il ketchup (circa un cucchiaio di salsa) nella pentola, e girate.

    omu4_zps11a25bec



    Ormai il riso kineso avrà smesso di cuocere, quindi mettetelo nella vostra bellissina ciotola da ristorante cinese, adagiate con amore il resto della poltiglia et voilà, il vostro pasto è pronto.
    Potete aggiungere a piacimento quello che volete. Io ad esempio ho messo la salsa yakitori, perché tutto è più buono con quella sopra.

    omu5_zps8d1e02e0



    Questo è, più o meno, come si presenterà una volta pronto e mangiucchiato.

    FINE.

    c:
     
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    Cibo buono :gusta:
    Dopo metto la ricetta di come fare la salsa yakitori così siamo al completo. :yama:
     
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  3. Jesus…CmqIlRigoreCera
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    io capisco tutto, e sarei pronto anche ad accettarlo, solo che veramente ci vorrebbe del pollo :krigerinne: cè quell'hamburger ridotto così :lool: poi a me i piselli piacciono più piccolo :morfeo: poi boh, forse na frittatina, ma forse è n'altra cosa, alzo le mani
     
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    CITAZIONE (Jesus…CmqIlRigoreCera @ 3/4/2014, 19:30) 
    io capisco tutto, e sarei pronto anche ad accettarlo, solo che veramente ci vorrebbe del pollo :krigerinne: cè quell'hamburger ridotto così :lool:

    Non è colpa mia madre non compra il pollo. Qui si mangia solo carne di maiale, hamburger e bistecche :krigerinne:


    CITAZIONE (Jesus…CmqIlRigoreCera @ 3/4/2014, 19:30) 
    poi a me i piselli piacciono più piccolo :morfeo:

    E questi so' cavoli tuoi :krigerinne:

    CEH, io ho usato quello che avevo a casa e fine. Non posso pretendere ci siano cose che non ci sono(?).
     
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  5. Jesus…CmqIlRigoreCera
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    sì, easy big fella, erano solo considerazioni sparse, con piccole precipitazioni
     
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    Con piccole precipitazioni :lool:

    Che poi a me quella all'inizio sembrava zucca e stavo pensando: perché a casa di yama c'è la zucca ma non le uova? asd
     
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    CITAZIONE (Krigerinne @ 3/4/2014, 22:41) 
    Che poi a me quella all'inizio sembrava zucca e stavo pensando: perché a casa di yama c'è la zucca ma non le uova? asd

    A casa mia, in inverno, ci sono sempre zucche sane... Ma mai uova.
     
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    Tipo la prima volta in vita mia che ho mangiato zucca è stata a casa tua.
    E pure la pasta con i broccoli e quella patata strana.
     
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7 replies since 3/4/2014, 17:05   66 views
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