Pollo alla ZOOF

zoof

Posted on 12/9/2013, 19:25

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sostengo che questa sezione dovrebbe stare in sgarzullino productions :morfeo:

~BOCCONCINI DI POLLO ALLA ZOOF~
(cioè sostanzialmente pollo coi peperony)

ingredienti:
- petto di pollo
- peperoni (gialli/rossi non verdi plz)
- peperoncino
- paprika
- salsa di soia
- carota
- cipolla

° Passo 1
tagliate il pollo a bocconcini e mettetelo a mollo nella salsa di soia, cospargete di paprika quel figlio di puttana!

tagliate la cipolla a dadini, le carote a rondelle e i peperoni a rettangolini.

° Passo 2
Fate soffriggere la cipolla con un filo d'olio d'oliva e aggiungiete carote e peperoni. Condite con un po' di salsa di soia (non esagerate :os:

meglio aggiungerla dopo che avere un piatto troppo salato), un pizzichio di peperoncino e lasciate cuocere per 10 minuti.

° Passo 3
Aggiungete il pollo e lasciate cuocere a fuoco lento, mettete il coperchio alla padella va' :così:

° Passo 4
Quando il pollo è cotto impiattate e... BON APPÉTIT :jack:

io di solito lo mangio col pane tostato (mmmh, croccantezza), ma anche la variante orientale col riso bollito che abbiamo fatto a casa di Yama non è niente male :azrael: